前回に引き継続き、ケイ素のお話。ケイ素が大切だということで、水のほかにケイ素がたくさん含まれている食品はないかなと探していたのですが、見つけたのがコレ！きびや、じゃが芋にも多く含まれているそうですが、オートミールがダントツ１位です。
パッケージの栄養成分表示には記載されていないのですが、一般的には１００ｇ中に600ｍｇのケイ素が含まれているそうです。
私は炊いた玄米に混ぜて食べていますが、意外と食べやすくておすすめです。
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